Tot ceea ce mâncăm sau ne aplicăm pe piele şi pe corp provine din produse din Natură. Însă, anumite produse aparţin grupului fiinţelor vii, cum ar fi legumele şi animalele, iar altele, cele mai multe, din materie moartă, cum ar fi mineralele sau fosilele.
Între prima şi a doua grupă, am putea face combinații şi clasificări după cum unele şi altele fac schimburi sau se hrănesc între ele şi astfel, în mod succesiv, până ne vom pierde într-o reţea de relaţii şi cicluri vitale atât de dificile şi complexe, cât şi inexplicabile şi puţin practice pentru cunoştinţele noastre simple şi directe.
Ceea ce ar trebui să ne intereseze în realitate este diferențierea între produsele pe care le luăm din Natură în mod direct și cele care sunt rezultatul manipulării, elaborării și fabricării de către noi.
Altfel spus, ar trebui să știm să facem diferența și să apreciem produsele realmente naturale de cele care nu sunt.
Logica ne spune că, un produs, cu cât primește mai puține pesticide, fertilizanți sintetici și o mai redusă manipulare genetică, cu atât mai natural va fi și va contribui la buna noastră sănătate.
Cu toate acestea, în practică, datorită în mare parte confuziei generalizate chiar în cadrul Uniunii Europene, nu este atât de ușor să cunoaștem în mod exact când un produs este 100% natural și ce diferență există între etichetările drept ”bio”, ”eco” sau ”organic”.
Într-o altă zi voi detalia mai mult asupra diferențelor importante și substanțiale existente între fiecare dintre aceste produse, dar astăzi, e suficient să vă spună că, în România, legislația permite aplicarea etichetei ca fiind ”natural”, unui produs care în realitate, nu este.
Acest lucru face să devină și mai importantă citirea cu atenție a etichetelor de identificare pe care în mod obligatoriu trebuie să le aibă aceste produse, a căror compoziție și detaliere sunt specificate în mod oportun prin lege, începând cu anul 2010.
Atunci, Uniunea Europeană a acordat țării noastre competența de a aplica etichete folosind termenul ”Agricultură Ecologică” sau ”AE”, acele elemente proaspete, curate și autentice, care, bune fiind pentru metabolismul uman, respectă mediul înconjurător și folosesc sisteme adecvate tipologiei acestora, dar acest lucru nu vrea să însemne că nu conțin aditivi, coloranți și/sau conservanți.
De aceea, este obligatoriu să citim cu atenție conținutul etichetelor alimentelor care indică faptul că sunt naturale.
Cea mai bună modalitate de a ne menține sănătoși și cu o stare bună este să consumăm produse organice și ecologice.
Puțin câte puțin, conștientizăm acest adevăr și, în mod logic, începem să cerem să nu ni se mai vândă drept alimente sau cosmetice sănătoase, acele produse care conțin deșeuri toxice sau care provin din petrol.
Acesta este motivul pentru care, în fiecare an, se dublează în țara noastră vânzările de produse bionaturale și dermatocosmetice ecologice, iar această tendință se va păstra și în anii ce vor veni.
Cu toate acestea, nu același lucru se întâmplă și în cazul îmbrăcămintei ecologice și a avantajelor mari și beneficiilor evidente pentru cei care o folosesc în mod curent. De fapt, multă lume nici nu știe că există acest tip de îmbrăcăminte și crede că adjectivul ecologic se aplică doar alimentelor și cosmeticii. Nu este foarte clar motivul, dar este adevărat că, în mod inexplicabil, se cunosc foarte puține lucruri despre mult dorita și variata gamă a hainelor ecologice, atât în ceea ce privește moda masculină, feminină, sportivă, cât și cea pentru copii, bebeluși și gravide.
Hainele organice sau ecologice sunt confecționate folosind materiale nealergene și fără componente chimice, cu care se obține o atingere mult mai suavă și plăcută decât în cazul hainelor sintetice. La confecționarea acestora, sunt respectate tratamentele naturale și nu se folosesc pesticide, agenți poluanți, vopseluri sintetice și gaze cu efect de seră. Materiile prime ale acestora sunt întotdeauna fibre naturale, cum ar fi cânepa, bambusul, inul, mătasea sau bumbacul organic. Și, în plus, niciodată nu se folosesc tratamente chimice sau procese care afectează negativ mediul înconjurător.
În mod clar, beneficiile pentru utilizatorii acestora sunt evidente. Sunt articole comode și răcoroase, care nu produc iritații ale pielii și ce resping mirosurile puternice provenite din fum, tutun sau lemn. De asemenea, absorb mult mai bine transpirația corporală, drept pentru care sunt foarte recomandate pentru practicarea oricărui tip de sport sau activitate fizică, atât în aer liber, cât și în săli de fitness sau spații închise.
Cu toate acestea, avantajele reale se regăsesc în cazul hăinuțelor pentru bebeluși, copii și femei însărcinate. În realitate, pentru toate acele persoane cu pielea foarte sensibilă sau cu tendință spre alergii sau infecții cutanate, tocmai pentru că necesită o îngrijire specială și o suavitate sporită, care să ducă la evitarea eczemelor și a dermatitelor cauzate de iritațiile produse de articolele de îmbrăcăminte convenționale.
În plus, ca și valoare adăugată, dat fiind faptul că sunt elaborate cu fibre și vopseluri naturale, deteriorarea acestora este mult mai lentă, iar durata de viață mai lungă și fără deformări. Îmbrăcămintea ecologică ne permite să începem să înlăturăm ideea transmisă de multinaționale, aceea ce a ”folosi și arunca”.
Trebuie să începem să acordăm credit hainelor ecologice și prietenoase cu planeta noastră, îmbrăcămintei care nu se deformează și nici nu se strică atât de repede, și hainelor care, în același timp, sunt apte pentru sănătatea noastră și permit pielii noastre să respire în mod corespunzător
În urmă cu ceva vreme, majoritatea femeilor românce am început să înțelegem că cel mai bine pentru pielea, părul și corpul nostru este recurgerea la produsele naturale, organice și ecologice. Că nu duce la nimic bun consumul de produse derivate din petrol sau care ar fi fost cultivate prin manipulare genetică. Acum știm deja că produsele provenite direct din Natură conțin mai multe vitamine, minerale și proteine decât cele rezultate din culturile supuse pesticidelor sau fertilizanților sintetici.
Am vorbit cu alte ocazii despre oportunitatea de a ne hrăni (pe noi înșine și pe copiii noștri) cu alimente naturale și ecologice, pentru că acestea nu conțin deșeuri toxice și sunt digerate de organism fără a altera funcțiile sale metabolice, dar astăzi, mă voi referi la aspecte referitoare la frumusețe și cosmetică.
Sectorul cosmetic a avansat mult în zona organică și ecologică, dar încă marea majoritate a produselor conțin coloranți, activi sintetici și uleiuri pe bază de silicon. Încă există multe mărci care încearcă să ne înșele și să ne facă să credem că anumite produse sunt naturale, atunci când, în realitate, nu sunt. Din acest motiv, începem să fim puțin sătule de minciuni de acest tip, pentru că am înțeles că ceea ce aplicăm pe fața noastră și pe restul corpului este la fel de important sau chiar mai mult, decât ceea ce mâncăm. Credem că a sosit momentul să cerem să nu ni se mai vândă drept produse naturale, acelea care conțin compuși chimici sau elemente sintetice.
Mulțumită accesului ușor la informația disponibilă în ziua de astăzi, știm că pentru a avea o piele mai oxigenată, echilibrată și curată, trebuie să folosim produse naturale și organice, pentru că acestea sunt compuse din activi mai bine absorbiți de țesutul nostru cutanat. Prin urmare și din fericire, începem să privim etichetele produselor cosmetice pe care ni le aplicăm (nouă și copiilor noștri), pentru a ști care sunt ingredientele acestora, proveniența și modul de manipulare (a se vedeaL’observatoire des cosmetiques)
În ceea ce nu suntem foarte experte, deși acest lucru este doar o chestiune de timp, este diferențierea dintre produsele cosmetice și cele dermatocosmetice. Într-o altă zi vă voi explica mai detaliat această diferență, dar astăzi e suficient să vă spun că sectorul cosmetic se ocupă doar de frumusețea și înfățișarea fizică, în timp ce dermatocosmetica se ocupă, în plus, de obținerea efectelor pozitive din îmbunătățirea aspectului nostru, prin îngrijirile oferite pielii noastre și evitarea alergiilor, dermatitelor și reacțiilor toxice. Acestea din urmă sunt de preferat în detrimentul celorlalte, dar, să ne amintim, nu toate produsele dermatocosmetice sunt în totalitate naturale sau ecologice (a se vedea Les Meilleurs Cosmétiques).
O modalitate de a ne îmbunătăți calitatea vieții și de a ne prelungi speranța de viață este să ne hrănim cu produse organice și ecologice, datorită faptului că acestea sunt alimentele care conțin cele mai multe vitamine, minerale și proteine, spre deosebire de produsele convenționale. Este un lucru atât de clar și simplu, precum și pozitiv și benefic, având în vedere că produsele ecologice au fost cultivate fără pesticide, fără antibiotice și fără fertilizanți sintetici.
E doar o simplă chestiune de logică. Dacă vom consuma produse fără deșeuri toxice, organismul nostru le va digera mult mai bine și, prin urmare, funcțiile sale metabolice nu vor fi modificate. Natura va face restul. Să ne hrănim în fiecare zi în mod corect corpul înseamnă să îl pregătim într-un mod adecvat pentru a evita viitoare boli și complicații ce ne-ar putea afecta sănătatea.
În România înțelegem toate aceste lucruri din ce în ce mai bine. În prezent, suntem din ce în ce mai mulți, cei care conștientizăm beneficiile pe care le presupune consumul de alimente fără aditivi chimici și care nu au fost modificate genetic. Suntem de acord cu concepția Medicinii moderne, conform căreia este de preferat să prevenim bolile, decât să le tratăm. De asemenea, suntem de acord că medicamentele cu care combatem suferințele noastre fizice sunt obținute, în mare măsură, din metaboliți extrași din plante. Că, în plus, țara noastră este un mare producător agricol, ce contribuie în mod extraordinar la alimentarea întregii Europe. Și, în cele din urmă, dintr-o perspectivă ecologică, suntem de acord că țara noastră, ce deține mai mult de cincisprezece milioane de hectare de teren cultivabil și cu un sol foarte bogat pentru cultura cerealelor și leguminoaselor, poate crește cu până la 60% producția de antioxidanți naturali care să ajute la prevenirea îmbătrânirii a milioane de europeni și la reducerea bolilor degenerative și cardiovasculare (a se vederea Cercetarea Universității din Statul Washintong, publicată de British Journal of Nutrition).
Concluzia este foarte clară. Consumând produse ecologice, ne asigurăm o sănătate bună, o speranță de viață mai mare, și un aspect fizic mai plăcut. Pare absurd să renunțăm la efectele pozitive ale consumului de doze corect de acizi grași, cum ar fi Omega 3, știind că se găsesc într-o cantitate mai mare în alimentele organice. Cum de asemenea rezultă puțin greu de înțeles ingerarea de nitrați sau metale grele, cum ar fi plumbul, cadmiul și mercurul, ale căror nivele în alimentele convenționale sunt mult mai mare decât cele din produsele biologice. Astfel au declarat multe organizații internaționale, dar una, a cărei citire o recomand în acest sens este concluzia la care ajunge International Research Association for Organic Food Quality and Health.